Kwarkbol met cranberries en rozijnen Voordat ik deze kwarkbol ging maken ging er een heel proces vooraf, namelijk de zelfgemaakte kwark. Deze heb ik gemaakt met behulp van yoghurt.nl yoghurt.nl Dit bedrijf is overtuigd van de voordelen van ‘zelf maken’. Yoghurt, maar ook kefir, kwark, karnemelk en kaas kunnen eenvoudig thuis worden bereid. Dit is niet alleen leuk, maar ook erg goed voor je. Zelfgemaakte yoghurt zit bijvoorbeeld boordevol gunstige…

Double chocolate cake Deze extra pure chocolade cake is er voor de pure chocolade liefhebber! Deze cake maakte ik voor mijn moeder die geen dag zonder pure chocolade kan. Less is more, dat laat deze cake wel zien! Wat heb je nodig: cakeblik beslagkom mixer spatel hittebestendige kom steelpannetje Zo maak je de double chocolate cake: Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet het cakeblik in en bestuif met…

Bananenbrood met blauwe bessen Het werd weer eens de hoogste tijd om verantwoord te bakken. Meestal houd ik van zoet, chocolade, suiker en meer van dat soort calorie ingrediënten. Toch vind ik een goed gevuld bananenbrood ook lekker eens in de zoveel tijd. Met bananenbrood kun je eindeloos variëren, één ding blijft hetzelfde; de basis is banaan, en dat proef je! Ik heb aan dit bananenbrood blauwe bessen toegevoegd, dat…

Chai mug cake In het verleden heb ik al eens een ontbijt mug cake gemaakt, zie hier! Deze deed het behoorlijk goed op mijn blog dus de hoogte tijd voor weer een mug cake. Simpel, lekker, snel en ideaal voor in de ochtend. Wat heb je nodig: (thee) mok vork Zo maak je deze Chai mug cake: Klop het ei los in de mok. Smelt de boter in een kommetje…