Power ontbijtje Deze havermout pannenkoekjes horen tegenwoordig bij mijn ochtendroutine. Afgelopen november ben ik bij een vriendin langs geweest in Madrid waarbij zij mij dit recept voorschotelde. Het is enorm simpel om te maken en je hebt binnen 10 minuten een heerlijk, voedzaam en gezond ontbijtje voor je neus! In veel bakrecepten maak ik gebruik van havermout, zo ook bij deze havermout pannenkoekjes. Havermout zorgt voor een vol gevoel in…

Gezond en simpel Het maken van eierkoeken staat al een tijdje op mijn lijstje. Gezonde voeding is een dagelijks onderwerp voor mij. In 2006 is de verkoop van eierkoeken vertienvoudigd! Dit naar aanleiding van het Sonja Bakker dieet, die de eierkoek een 'verantwoord tussendoortje' noemde. Dat maakte dat ieder persoon die met kilo's worstelde naar de winkel ging om deze koek in te slaan. In een eierkoek zit normaliter gewoon…