Wortel, pistache, monchou.. Worteltaart bestaat al sinds de jaren 70 en is de afgelopen jaren hipper dan ooit. Wanneer je wortel kookt of bakt in een cake dan worden ze zacht, en zachte wortels smaken zoeter. Dit maakt dat wortels zo goed samen gaan in een cake of taart. Wortelcake of taart heeft een eenvoudige bereidingswijze. Je mengt de droge en natte ingrediënten ieder apart van elkaar in een kom…

Chocolade cheesecake Mijn guilty pleasure is chocolade, maakt niet uit in wat voor vorm. Mijn moeder is dol op cheesecake en mijn vriend op bastognekoekjes, ik moest hier dus wel een combi van maken! Na enig speurwerk ben ik zelf maar in de keuken gesprongen om het één en ander uit te proberen. En Tada! Hij is mooi en lekker! Volgens mijn moeder is deze cheesecake 'op zijn top' als je…

Gezond en simpel Het maken van eierkoeken staat al een tijdje op mijn lijstje. Gezonde voeding is een dagelijks onderwerp voor mij. In 2006 is de verkoop van eierkoeken vertienvoudigd! Dit naar aanleiding van het Sonja Bakker dieet, die de eierkoek een 'verantwoord tussendoortje' noemde. Dat maakte dat ieder persoon die met kilo's worstelde naar de winkel ging om deze koek in te slaan. In een eierkoek zit normaliter gewoon…

Oreo Cheesecakejes Voor Oreo koekjes mag je mij dus echt wakker maken, en al helemaal in de vorm van deze taartjes!! Oreo bestaat al sinds 1912 en werd destijds gemaakt door Nabisco in een fabriek in New York. Destijds zag het koekje er iets ander uit dan heden. Het werd gekenmerkt door een krans rond de rand van het koekje. De koekjes werden in die tijd voor 25 cent verkocht…