Mueslirepen
Deze verantwoorde mueslirepen zijn ideaal voor de lekkere trek! Zonder je schuldig te voelen kun je gerust een reep opsmikkelen! Dit super eenvoudige recept maak ik regelmatig op zondag zodat ik in de nieuwe week elke dag een heerlijke reep mee naar het werk mee kan nemen.
Wat heb je nodig:
- kleine ovenschaal of bakvorm (ik gebruikte een vierkant blik 18 x 18 cm)
- keukenmachine
- bakpapier
Zo maak je deze verantwoorde mueslirepen:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een ovenschaal of bakvorm met bakpapier.
- Doe de banaan (in stukjes) met de kaneel en citroensap in een keukenmachine en maal fijn. Voeg de noten, cranberries en honing toe en maal kort mee.
- Schep tot slot de havermout er doorheen en stort in de vorm. Druk glad met een lepel en zet in de oven.
- Bak de repen in 35 minuten gaar. Haal uit de oven en snijd de repen wanneer de warm zijn. Laat vervolgens afkoelen.
Enjoy!
