Amandelspijs Amandelspijs is een vulling die veelal verwerkt wordt in decemberproducten zoals stollen en banketstaven, maar ook in bijvoorbeeld gevulde koeken en sloffen taarten. Ik was altijd van mening dat amandelspijs veel werk en lastig te maken was. Echter valt dit 10000% mee! Met slechts 4 ingrediënten en 5 minuten werk heb je al een blok amandelspijs voor je liggen. Het recept voor amandelspijs is vrijwel overal gelijk. Het bestaat…

Vanille saus Dit recept lijkt misschien ingewikkeld maar het is juist heel simpel! Binnen een paar stappen heb je een heerlijke saus gemaakt welke je kunt serveren bij ijs, cake, apfelstrudel of iets anders! De geur van warme vanille maakt dat je maar met je vingers in dat pannetje blijft dopen.. Wat heb je nodig: Scherp mesje Steelpannetje Garde Schaaltje Plasticfolie Zo maak je deze Vanille saus: Snijd het vanillestokje…

Bananen mousse Naast het recept van de aardbeien mousse, hier ook een recept van bananen mousse, hmm! Deze mousse is heerlijk als taart vulling of als dessert. Tevens gebruik ik dit recept ook als 'toefje' op bijvoorbeeld een chocolade taart of bananenbrood. De mousse is eenvoudig en snel te maken. Ik maak het vaak een dag van tevoren zodat ik het meteen kan gebruiken wanneer ik het nodig heb. De…

Aardbeien mousse Lekker als dessert of als vulling in een taart. Deze aardbeien mousse kan voor meerdere doeleinden gebruikt worden. Ik zocht voor mijn verjaardagstaart een vulling en kwam uit op deze mousse. Het bestaat uit echte aardbeien wat het lekker fris en vol van smaak maakt. Als dessert doet deze mousse het ook erg goed. In een mooi glaasje met wat verse aardbeien of slagroom er overheen. Je kunt ook…