SaarBakt door Sara van der Velden

Vullingen & toppings

Vanille saus
Vanille saus
Vanille saus Dit recept lijkt misschien ingewikkeld maar het is juist heel simpel! Binnen een paar stappen heb je een heerlijke saus gemaakt welke je kunt serveren bij ijs, cake, apfelstrudel of iets anders! De geur van warme vanille maakt dat je maar met je vingers in dat pannetje blijft dopen.. Wat heb je nodig: Scherp mesje Steelpannetje Garde Schaaltje Plasticfolie Zo maak je deze Vanille saus: Snijd het vanillestokje…
Lees meer
Bananen mousse
Bananen mousse
Bananen mousse Naast het recept van de aardbeien mousse, hier ook een recept van bananen mousse, hmm! Deze mousse is heerlijk als taart vulling of als dessert. Tevens gebruik ik dit recept ook als 'toefje' op bijvoorbeeld een chocolade taart of bananenbrood. De mousse is eenvoudig en snel te maken. Ik maak het vaak een dag van tevoren zodat ik het meteen kan gebruiken wanneer ik het nodig heb. De…
Lees meer
Aardbeien mousse
Aardbeien mousse
Aardbeien mousse Lekker als dessert of als vulling in een taart. Deze aardbeien mousse kan voor meerdere doeleinden gebruikt worden. Ik zocht voor mijn verjaardagstaart een vulling en kwam uit op deze mousse. Het bestaat uit echte aardbeien wat het lekker fris en vol van smaak maakt. Als dessert doet deze mousse het ook erg goed. In een mooi glaasje met wat verse aardbeien of slagroom er overheen. Je kunt ook…
Lees meer
Botercrème
Botercrème
Basisrecept met vanillesmaak Botercrème is een smeersel dat je gebruikt voor toeven op cupcakes of taarten. Ook gebruik je het als vulling in taarten of om een taart mee af te smeren. Met botercrème kun je ook dijkjes maken zodat de vulling in een taart, bijvoorbeeld jam of mousse, er niet uit loopt. Op de foto hier hieronder kun je zien wat ik bedoel met dijkjes. Ik heb de taart…
Lees meer