SaarBakt door Sara van der Velden

Gezond en verantwoord

Bananenbrood met blauwe bessen
Bananenbrood met blauwe bessen
Bananenbrood met blauwe bessen Het werd weer eens de hoogste tijd om verantwoord te bakken. Meestal houd ik van zoet, chocolade, suiker en meer van dat soort calorie ingrediënten. Toch vind ik een goed gevuld bananenbrood ook lekker eens in de zoveel tijd. Met bananenbrood kun je eindeloos variëren, één ding blijft hetzelfde; de basis is banaan, en dat proef je! Ik heb aan dit bananenbrood blauwe bessen toegevoegd, dat…
Lees meer
Verantwoorde Carrot Pancakes
Verantwoorde Carrot Pancakes
Carrot pancakes! De bananen havermout pannenkoekjes onderhand zat? Niet getreurd! Deze wortel pannenkoekjes zijn een heerlijke vervanging! Ze zijn minstens zo makkelijk te maken en zijn heerlijk van smaak, vooral met wat Griekse yoghurt, honing en walnoten on top... Dit power ontbijtje maakt dat jij er de hele ochtend tegenaan kunt. Ze zijn erg voedzaam en je hebt direct al een deel van jou groente inname binnen van die dag!…
Lees meer
Verantwoorde havermout banaan taart
Verantwoorde havermout banaan taart
Bananen taart Is het een taart, is het een cake, is het voor ontbijt, is het voor lunch of tussendoor? Het antwoord is; het is zowel een taart als cake en kan ieder moment van de dag! Deze verantwoorde havermout banaan taart doet cake achtig aan en kan prima als lunch. Het is lekker om een smeersel bij te serveren, zoals Speculoos pasta, kokos pasta of iets fris zoals blauwe…
Lees meer
Crispy sweet oven kikkererwten
Crispy sweet oven kikkererwten
Geroosterde kikkererwten Ik sla met dit recept even een andere weg in. Een keer geen taart, cake, cupcake of brownie. Vandaag een verantwoorde variant borrelnoten! Tevens wel in de oven gebakken ;) De geroosterde kikkererwten zijn een verantwoorde en heerlijke oplossing wanneer iemand bijvoorbeeld van de borrelnoten, kaasblokjes en worst af wil. Zelf heb ik niet zoveel met kikkererwten, maar door de twist van sesam, kaneel en een beetje honing…
Lees meer