Zweedse kardemombroodjes Deze Zweedse kardemombroodjes kunnen afgevinkt worden van mijn to-bake list, en ohhh wat waren ze lekker!! Het bakken van brood blijft een mooi proces om te zien, van kneden tot rijzen. Na het rijzen begint het echt leuke onderdeel, het maken van de broodjes. Met een paar stappen tover je deze mooie vorm op de bakplaat. Wat heb je nodig: steelpan garde beslagkom theedoek deegroller scherp mesje bakplaat…

Italiaans kaas-ui brood Zelfgebakken brood is toch echt wel lekkerder dan iets uit de supermarkt,  zeker wanneer er kaas, ui en kruiden op zit. De geur die uit de oven komt is onweerstaanbaar! Waneer dit brood uit de oven komt wil je meteen je tanden erin zetten, warm is hij het allerlekkerst! Wat heb je nodig: bakplaat bakpapier deegroller Zo maak je dit Italiaans kaas-ui brood: Maak het deeg op…

Kwarkbol met cranberries en rozijnen Voordat ik deze kwarkbol ging maken ging er een heel proces vooraf, namelijk de zelfgemaakte kwark. Deze heb ik gemaakt met behulp van yoghurt.nl yoghurt.nl Dit bedrijf is overtuigd van de voordelen van ‘zelf maken’. Yoghurt, maar ook kefir, kwark, karnemelk en kaas kunnen eenvoudig thuis worden bereid. Dit is niet alleen leuk, maar ook erg goed voor je. Zelfgemaakte yoghurt zit bijvoorbeeld boordevol gunstige…

Bananenbrood met blauwe bessen Het werd weer eens de hoogste tijd om verantwoord te bakken. Meestal houd ik van zoet, chocolade, suiker en meer van dat soort calorie ingrediënten. Toch vind ik een goed gevuld bananenbrood ook lekker eens in de zoveel tijd. Met bananenbrood kun je eindeloos variëren, één ding blijft hetzelfde; de basis is banaan, en dat proef je! Ik heb aan dit bananenbrood blauwe bessen toegevoegd, dat…