SaarBakt door Sara van der Velden

Vullingen & toppings

Ganache
Ganache
Ganache maken Ganache kun je gebruiken voor veel doeleinden en het is super lekker! Ganache is lekker over ijs, als vulling in bonbons of taarten, om koekjes mee te dippen of om een mooie drip cake mee te maken. Je kunt ganache maken van witte, melk of pure chocolade. Je maakt deze heerlijke chocoladecrème in een handomdraai met slechts 2 ingrediënten: chocola en slagroom. De verhoudingen zijn anders per soort…
Lees meer
Lemon Curd
Lemon Curd
Zelfgemaakte Lemon Curd Lemon curd komt oorspronkelijk uit Engeland, het is een zoete ietwat zurige substantie, gemaakt van citroen, suiker, boter en ei. Je kunt het voor verschillende doeleinden gebruiken: voor op scones, pannenkoeken, door yoghurt, in taarten en meer! Het enige wat je nodig hebt bij het maken is: geduld Je kunt lemon curd ook invriezen. Maak kleine porties zodat je deze uit de vriezer kunt halen wanneer je het…
Lees meer