Gemberkoekjes De kerst is weer achter de rug en de buikjes zijn weer gevuld. Onlangs maakte ik een zebra tulbandcake en gebruikte ik voor de versiering deze sterren gemberkoekjes. Natuurlijk kun je ze ook met andere vormpjes uitsteken, maar de sterren waren toen toepasselijk. De belangrijkste eigenschap van gember is dat je er lekker warm van wordt. Deze koekjes zijn zoet, maar ook lekker pittig. Heerlijk met een kopje gemberthee…

Eerste project SaarBakt Stempelkoekjes zijn ontzettend leuk, omdat je met een stempel zelf kunt kiezen wat voor koekje je maakt. Een hartje voor je geliefde, een speen voor een geboorte of zoals deze SaarBakt introductie koekjes! Deze stempelkoekjes waren mijn eerste SaarBakt project. Ik moet zeggen, het was meteen een succes. Ik heb vaker zandkoekjes gemaakt, maar vaak kwam de stempel niet goed naar voren doordat tijdens het bakken deze…