Passievolle taartjes Ik vond het lastig om een naam te bedenken voor dit recept. Mangotaartjes, havermout avocadotaartjes? Ik vond passietaartjes wel passend, ze zijn schattig, kleurrijk, verantwoord en er zit passievrucht in verwerkt. Het werd weer eens tijd dat ik iets ging maken dat verantwoord is, het nieuwe jaar goed beginnen! Met behulp van het nieuwe boek van I'm a Foodie kwam ik op deze taartjes terecht. Het recept heb…

Chocolade tulbandcake Nog 2 nachtjes slapen voor kerstmis! Deze zondag heb ik besteed aan het laatste recept voor de feestdagen; chocolade kerst tulband cake. En niet zomaar een tulbandcake! Voor mijn verjaardag heb ik dit prachtige gereedschap gekregen, een echte Bundt Heritage Pan! Het eindresultaat mag er zijn hoor, wat een plaatje om te zien en een feestje om te maken. Chocolade valt vaak goed in de smaak tijdens de…

Kerstkransjes Kerstkransen mogen natuurlijk niet ontbreken tijdens de kerstdagen. Dit kerstkoekje wordt traditioneel opgehangen in de kerstboom, naast de kerstballen! Ook kun je een mooie slinger maken van de kerst kransjes, alhoewel ik ze gewoon lekker zou op eten ;) . Deze kerstkransjes hebben een lichte smaak van sinaasappel door de rasp die ik heb toegevoegd aan het deeg, lekker fris! De kransjes zijn afgemaakt met amandelschaafsel en suiker, zoals…

Nutella Kerstboom Kerst staat alweer voor de deur! De gezelligste tijd van het jaar is aangebroken, zo ook de leukste tijd van het jaar wat betreft bakken (vind ik ;) ). Wanneer ik in de keuken sta heb ik de kerst CD's op de achtergrond aanstaan, net een tikkeltjes harder dan normaal, heerlijk!! Deze Nutella kerstboom is echt een must tijdens de feestdagen. Het ziet er zo mooi uit op…